I sommras fick min fina magiska katt Olga somna in på grund av sjukdom och kvar hade vi hennes bästa vän Vincent som blev ledsen och lite vilsen första tiden hon var borta men nu har han gjort en helomvändning.

Han är numera ett busfrö som hänger på våra ungkatter i deras rejs i trädgården, men tyvärr har vare de vare sig tid eller lust att ligga och mysa vilket Vincent älskar att göra utan mest av allt så nu har Vince vänt sig till oss.

Han kommer in varje dag och ropar(råmar) högt och ljudligt och hoppar upp i soffan och vill tok-kela... han spinner så det hörs (något han vanligen inte gör) och mjölktrampar för fulla muggar och åmar sig runt i soffan vare sig det är jag, Johan eller Jennifer som vill klappa. :)
  

Jättekul att han har vågat ta för sig lite mera och har tagit sig en rejäl plats i familjelivet men samtidigt lite tråkigt att det hänt först efter att min underbara Olga somnat in.

Idag filmade jag honom en stund i soffan när jag borstade honom, min fina Vincent. :)

Min fina Vincent blir mer lik sin far för varje år som går, idag dregglade han ner halva soffan vid myset,

precis som hans pappa Arne brukade göra på katthemmet. :)

Jacob och Jennifer

Idag var det den sista semesterdagen för barnen innan Fritids börjar på Måndag och jag ville gärna att vi skulle hitta på något utanför huset... så i veckan bokade vi en dejt med Farmor och Farfar. :)

 
Så imorse vart det att gå upp tidigt och koka kaffe och packa ryggsäcken med nybakade muffins, vid halv elva var vi på plats och mötte upp Farmor och Farfar och deras hund Sigge på parkeringen till Färsna Gård i Norrtälje.

Sen vart det ett par timmar med mys där vi tittade på alla fina djur från höns, getter, Mellerudskaniner och deras ungar, marsvin, duvor, minigrisar och hästar, men roligast av allt (om man frågar Jacob) var nog alla Traktorer!!!!

Tuppen Oden med några av sina damer. :)

Gammelsvensk dvärghöna

Jag gillade såklart mest att titta på deras höns, dom har rasen Gammelsvensk dvärghöna.
Nu var det flertalet tuppar och hönor som spatserade runt löst på gården, men det gick inte att missa vem som var Tuppen Oden, han var såååå stilig!

Kaninunge av rasen Mellerud

De hade även en hel drös med små kaninungar, av rasen Mellerud.
De har genbanksintyg för sin avel av Mellerudskaniner, och jag som kikat lite på vilka kaniner vi skulle vilja avla på i framtiden fick verkligen upp ögonen för denna utrotningshotade ras.
Den är en lugn och social ras av medelstorlek som bara finns i två färger, svart vit med holländs teckning samt albino. Rasen fungerade ursprunligen som husbehovsdjur, främst för sitt kött men också vissa gånger som sällskapskaniner.
Det är en svensk lantras liksom Gotlandskaninen, och djurantalet idag är på ca 110st djur i vinterstall, så den är starkt utrotningshotad!
   

Inom ett par år hoppas jag att vi kan hålla ett par kaniner för husbehov samt såklart sällskap här hemma, vi får väl se om det kankse blir just den här rasen jag vill avla på...

Barnen, Farfar och Farmor med hunden Sigge.

Vi tittade på djuren och njöt av det fina vädret och vi tog en mysig fika vid ett av deras Picknickbord,  röda vinbärsmuffins, kaffe och saft blev det.
    

Efter fikat kikade vi i deras köksträdgård, men jag vart lite besviken.. men kankse jag inte borde vara det när mina tankar gick åt att mitt land var finare? ;)

Sen bjöd Farfar alla på glass och just som vi skulle börja gå kom en polisbil... Jacob blev överlycklig! ;)

Gladast blev nog jag, för ur polisbilen kom den polisman jag och Jennifer stött på för något år sedan vid en bilolycka, just den polis som Jennifer tyckte var så stilig med sitt röda skägg och hår. ;)

Jag gick fram och pratade med polisen i fråga som blev väldigt glad när jag berättade vad min dotter sagt.

När vi gick därifrån sa Jennifer till mig;

"-Men mamma det var han vi mötte när vi var på väg hem till Mormor!"

Tänk att hon automatiskt svarade nej när jag frågade henne om hon mindes honom men i samma andetag kunde hon berätta vem vi var på väg till när vi stötte på honom senast... ;)

Jacob är så lycklig nu när han har fått sitta på flertalet traktorer. :)

Jennifer hittade en rolig leksak. :)

Jacob och Farfar var lika intresserade tror jag. ;)

En ungtupp, han övade på att gala mest hela tiden. ;)

En av gårdskatterna.

Nu har det börjat blomma rejält i mina krukor, denna kruka vart jag mest nöjd med i år,

blir nog att göra samma plantering nästa år. :)

(Krukan har Johan fått gratis av en kund under tiden han var snickare och jobbade ute i skärgården.)

Det  känns lite sorligt att sommarmånaden Juli ligger bakom oss nu, men än är det lång tid kvar att njuta av trädgården, skörden och livet utomhus i solen innan kylan kommer.

Nu har min trädgård verkligen kommit igång, jag skördar ca 10stycker squach i veckan, morötterna börjar bli klara, sockerärtor har vi ätit varje dag och kommer kunna äta ett bra tag till, löken skördar vi lite allteftersom dom växt på sig, jordgubbarna har nu kommit in i sin andra omgång med skörd, röda vinbären är nu rensade och infrysta, och alla mina 25 tomatplantor har gott om frukter! :)

Mina Tigrella tomater har rejäla frukter, och vackra även fast dom inte fått så mycket färg ännu.

Och jag som trott att jag haft mestadels  Romantica tomater har fått tänka om det är nästan lika många plantor per sort vilket är riktigt roligt!

Ska bli spännande att se vilken som passar våra smaklökar bäst. :)

Mina Romantica tomater har mängder med frukter, nu väntar vi bara på att dom ska bli solmogna.

Broccolin.
Stora och fina blev dom, men kräsmagad som jag är uppskattar jag inte att kållarverna bosatte sig i dom och flöt upp när man kokade dom trots att jag sköljt och rensat dom noggrannt.. nej, det tar nog lång tid innan jag testar kål-sorter igen.
Men vem vet om två åt kankse jag har laddat upp nog för att göra ett nytt försök men då ska jag ha turex medel hemma mot kålflugor och ett nät att täcka in kålen med.

Sockerärtor, aldrig odlat förut men ett måste kommande år!

Lite av min köksträdgård, gul lök, morötter (både harlequin samt sommarmorötter), bondbönor, sommarpotatis, squach, och i bakgrunden mina jordgubbsplantor.

Nyzeeländs spenat, godaste spenaten om man frågar mig. :)

Squach

Igår hittade vi på något kul, vi satte klockan på väckning och efter frukosten packade vi ihop allt och åkte till Vällingby och hälsade på Mormor och Morfar och deras hundar, Nellie, Stella och Gizza.

På vägen stannade jag och barnen och köpte lite fikabröd och väl framme tog vi en fika, sen vart det en långpromenad i skogen med hundarna innan vi åkte hem igen och åt lite lunch.
Barnen älskar deras hammock som står ute på altan så de åt sina pannkakor sittandes i hammocken, och Jennifer gjorde något mycket ovanligt... hon bad om sylt till pannkakorna! :o
Detta är så ovanligt då jag skulle kunna räkna på fingrarna på en hand de gånger hon ätit sylt bara i år, men det är kul när hon mår så pass bra att hon vågar testa något nytt! :)
 
Efter lunchen vart det mycket lek på övervåningen med leksakerna medans jag och mor min pratade ikapp i köket innan vi tog en promenad till stora lekparken som ligger nära, men just som vi kom det började det duggregna, och inom bara 10 minuter så började det regna rejält så det vart att vända hem igen.
Barnen sprang före oss hem, (då dom hittar och inte behöver korsa några vägar och vi visste att Morfar skulle ta emot dom hemma), och han trodde inte på Jacob när han sa att vi gått hem igen då det regnade så mycket.
Skälet var att regnet varit lokalt, så lokalt att det inte regnat en endaste droppe hemma hos Morfar som var bara fem minuters promenad bort. ;)

Det vart en fikastund till innan jag packade in barnen och Mormor i bilen och åkte till Lidl i Spånga där vi shoppade lite mat och annat roligt. ;)

Jag hade tänkt kika på deras ryggsäckar för barn som var på bild i deras reklamblad men tyvärr var de för små så vi köpte inga, till barnens stora besvikelse.

Efter Lidl åkte vi hemmåt igen och njöt av en lyxig middag av maten vi köpt innan Johan åkte iväg för att visa båten vi har till försäljning, nu hoppas vi dom som kikade på den idag återkommer idag att dom vill köpa den. ;)

Jag och barnen hade en mysig kväll i trädgården där jag skördat yttligare en massa Squach och gul lök som idag ska tillagas med lite tomater och kryddor och frysas in inför vintern (recept kommer).
Vi plockade även bort studsmattan vars skyddsplast tyvärr gått sönder, och jag vill inte att barnen gör sig illa på den nu när det inte finns fullgott skydd.

Gizza och Jacob

Nellie och Jennifer.

Gizza.

Mina fina Jacob. :)

Tänk vad Jacob har vuxit den här sommaren, min lilla pojke har verkligen blivit stor och nu är det bara en vecka kvar tills han ska skolas in på Fritids i Rimbo.

Men innan skolan börjar måste vi göra något åt håret som växer så det knakar så i Söndags åkte saxen och rakmaskinen fram, själv är jag rätt nöjd och pappa Johan tyckte det vart bättre än senast men Jacob är inte helt säker ännu.. vi väntar ett par dagar och sen får vi se om jag rakar allt eller om frisyren får vara kvar som den är. ;)

Efter klipp.
Och  nej, han är inte sur han bara försökte se lite cool ut. ;)

Mysfika på altan

I Lördags träffade jag min vän Thuija och vi plockade vildhallon och röda vinbär tillsammans, det var trevligt att få prata ikapp efter en lång semster och igår bjöd vi in dom på fika, jag ville hitta på något att baka med bären vi plockat och hittade ett nytt recept på hallonmuffins jag ville testa.
  

Muffinsen var goda och inte riktigt lika de jag bakat tidigare, men min ugn var mer effektiv än det stod på receptet så nästa gång jag bakar kommer jag parkera mig framför ugnen så jag kan ta ut dom lite tidigare, nu vart dom lite för mörka på ytan.

Ingredienser för ca 12st

2 ägg
2 dl strösocker
1,5 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl 
50 g smör, smält
1,5 dl mjölk
  

Fyllning
100–150 g hallon, frysta eller färska

Garnering
Florsocker

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och strösocker pösigt.
Blanda ihop de torra ingredienserna och blanda med smöret och mjölken till en slät smet.

2. Ställ ut muffinsformarna på en muffinsplåt eller i silikonformar. Fyll formarna med smet till 3/4.

3. Lägg 2–3 tsk hallon på varje muffins.

4. Grädda muffinsen mitt i ugnen i ca 15-20 min.

 
5. Låt dem svalna och pudra över florsocker.

Hönshuset under renovering.

Här har den senaste veckan flugit förbi på tok för fort, det har varit full rulle på både barnen och oss vuxna.
 
Barnen har lekt, badat, hoppat studsmatta och skrattat så mycket tillsammans och Jennifer min fina prinsessa har fått tillbaka aptiten och glädjen igen. Vilken underbar känsla när familjen samlas och alla pusselbitarna faller på plats och alla bara är glada av att vara tillsammans igen. :)

Efter lite prat i Måndags fick jag Johan med på tåget att fixa hönshuset så snart vi kan och på kvällen beställde jag hem våra efterlängtade ägg, jag beställde från den uppfödare jag har träffat på hönsmarknaden i Norrtälje i våras som hade de raser jag var intesserad av.

http://alltforhonsen.se/

Jag beställde 20 ägg, av raserna Australorp samt Welsumer, hon skulle samla ägg ett par dagar innan de postades så jag hoppas att dom kommer nu i början på veckan.

I veckan har Johan byggt på med hönshuset så nu ser man en enorm skillnad, nästan hela är isolerad invändigt nu, dörren har bytt ut (då myrorna tyckte att den gamla var en lämplig bostad) och fönstren vi fyndade begagnade i våras för 30kronor styck är nu slipade och lagade och det är nu utstkuret för dessa större fönster samt så har han sågat ut för hönsluckan.
Ja, mycket har min fina Johan hunnit med i veckan, men imorgon börjar vardagen och Johan börjar jobba igen så nu blir det lite uppehåll med hönshuset.
När sista väggarna blivit isolerade och alla skarvar fyllda och fogade så kan jag börja måla och det blir nog lagom dags för sådant tills när barnen är inskolade på Fritids nästa vecka.
 

I Fredags åkte jag och Jennifer till Granngården och köpte en värmelampsarmatur samt två värmelampor (säkrast att ha en extra hemma som reserv).
 

Och idag åkte äggkläckaren fram, nu har jag fullt sjå i att få den att hålla rätt temperatur men bara jag får in den rätt får den stå igång ett dygn innan det är dags för äggen att läggas in.

När äggen väl kommer hit ska dom vila ett dygn inna dom åker in i kläckaren sen får vi ha tålamod till dag 18 då jag kommer stänga av vändaren samt öka luftfuktigheten och sen hoppas vi på att få höra lite pip och få se raringarna kläckas kring dygn 21.
Efter dom kläckts får dom stanna i äggkläckaren ca 1dygn innan dom får flytta in i sin tillfälliga bostad som nog blir inne på wc.n här nere där dom får bo med värmelampa i ca 5veckor innan dom får flytta ut till hönshuset.
Under denna tiden ska vi hinna klart med allt bygg och fix som ännu är kvar där ute. :)

Det här är riktigt spännande, jag är faktiskt lite så där pirrigt glad av förväntan, nu hoppas jag att många kycklingar kläcks och att alla ska må bra. :) 

Gratäng

Nu när vi skördar så mycket Squach så försöker vi hitta på olika recept som innehåller just det, detta recept testade jag att laga till lunch idag, det vart riktigt gott!

Ingredienser
1,5 st tomater

1 st stor Squach

4 st stora potatisar, (sorten Princess)
2 st vitlöksklyftor

2 st gullök

5 st små Morötter

Oregano, Timjan och Persilja från kryddlandet

Salt och svartpeppar

2dl riven ost, jag använde Prästost
1 msk ströbröd

(Allt var odlat här hemma i trädgården förutom, tomat, vittlök, salt och peppar, ost och ströbröd)

• Jag delade tomaterna och gullöken i klyftor, squachen delades på längden och sen skar jag skivor på ca 1cm, potatisen skivades i 1cm stora skivor, vitlöken hackades och morötterna delade jag på längden.
   

• Jag stekte lök och vitllök tillsammans och hade ner i en ugnssäker form, där jag även hade i tomatklyftorna, morötterna och kryddorna.
   

• Sen stekte jag  squachen och potatisen någon minut per sida innan de las ner i gratängen och sen rörde jag om allt, och hade på den rivna osten som blandats med ströbrödet.
  In i ugnen ca 20 minuter på 200grader.
   
  Klart att ätas! :)
    

Vi serverade maten med lite sockerärtor från trädgården.

En god och snabb måltid som säkert skulle passa bra till en bit grillat kött men fungerar lika bra att äta bara så som den är. :)