Jennifer gillar att ta tupplurer i soffan när hon är sjuk.

Här sitter jag och barnen och snörvlar och hostar ikapp.

Jag började känna av lite igår redan och nu hörs det även på rösten som blivit lite hes. Jacob blev sjuk redan igår natt då han hade närmre 40grader, hela dagen blev det alvedon för hans del och idag verkar hans feber tur nog ha gått ner rätt mycket.

Jennifer härjar på som vanligt, men till och från ser hon lite hängig ut, jag hoppas inte hon får något av oss nu utan att det bara blev den där kräksjukan hon hade i slutet av förra veckan.

Inskolningen på Dagis blev inställd, dem förstod och ville förståss inte gärna ha någon av oss där.

Men jag tror jag ska försöka ta mig till mötet på Arbetsförmedlingen idag i alla fall, eftersom jag varken har feber eller kräks så känns det bara dumt att inte gå dit.

Det blir till att möta Johan, som kommer sluta tidigare, hos hans föräldrar där han får ta hand om barnen medans jag går på mötet.

Typiskt nog har mina skolbetyg inte kommit hit ännu, fastän jag sa att jag behövde dem idag. Men jag får väl lämna in betygen när jag skriver in mig på "riktigt", än så länge är jag fortfarande mamma ledig.

Jag sitter väl mest och längtar efter att få ta promenad ute i solen med barnen och hunden. Varför blir jag eller barnen alltid sjuka när vädret är som bäst?

I en bok jag lånat av min Mor "Lätt och mätt med ViktVäktarna" hittade jag detta recept som jag tillagade igår.

Italiensk Biffgryta

Tillagningstiden är ca. 1,5h

Den kan frysas (utan pasta)

4 Port.

En härlig familjerätt med allt i samma gryta- kött, grönsaker och pasta.

Ingredienser:

600 g grytbitar av nötkött (vi använde närmre 1kg)

1 stor gul lök, skivad

6 vitlöksklyftor, skalade

4 tsk flytande matfett

1 msk färsk rosmarin, hackad (missade jag att köpa hem)

1 förp. krossade tomater, ca 400 g (hade i 500 g)

5 dl köttbuljong av tärning

12 svarta oliver (köpte tyvärr oliver med kärnor i, ska vi inte ha nästa gång)

125 g fullkornspasta, t.ex fusilli (vi använde vanlig pasta)

nymald svartpeppar

(vi hade även i: lagerblad och hela svartpepparkorn, tomatpure och mald paprika)

Gör så här:

1. Fräs lök och vitlök i lite av matfettet i en stekgryta eller en stor stekpanna på ganska svag värme. Ta upp löken, tillsätt resten av matfettet och öka värmen.

2. Bryn köttet lite i taget tills det har en fin färg. Sänk värmen igen och lägg tillbaka löken. Lägg också i rosmarin och späd med tomater och buljong.

3. Låt grytan koka på svag värme under lock tills köttet är mört, ca. 45 min.

Koka under tiden pastan enligt anvisningar på förpackningen. Låt den rinna av.

4. Blanda ner pastan i köttgrytan tillsammans med oliverna och smaksätt med peppar och salt om det behövs.

Är när jag får en stund för mig själv att läsa en bok, dricka en kopp kaffe och kika runt på olika bloggar och om det hinns med kankse blogga lite själv.

Och tänk vad jag njuter av mina fynd som är lite här och där i vårat hus, för bara några dagar sedan hittade jag ett gammalt fynd i vår bod, denna togs förståss in och sitter nu vid matbordet som den ska göra.

Den här fina gamla tavlan som skulle slängas, men som tur nog hittade hem till mig.

Jacob står och tittar upp på mig när jag lagar middag.

Ja, vad finns att säga som inte rubriken säger?
Jennifer fick magsjukan som gick på Dagiset trotts allt, och jag slutade sova någonstans runt 03:00 inatt och hade sen jouren med en dotter som kräktes var 20-30minut.
Tillslut tror jag magen var tom för då somnade hon ett par timmar och vi kan ju lungt säga att jag behövde dem timmarna själv, för jag var helt slut.

Nu hoppas vi att det inte sprids vidare inom husets fyra väggar och då hon inte kräkts sen i förmiddags hoppas vi att det slutar här och nu. *håller tummarna*

Jag vaknade till liv någon gång här sent i eftermiddags när båda barnen vilade och jag satte mig med en bok och en kopp kaffe.. yttligare en kopp senare så kom lite energi tillbaka och nu tvättas det för fullt här hemma efter nattens eskapader.

En positiv sak i det hela är middagen som jag lagar idag, vilket är en Italiensk Biffgryta. Recept och utlåtande från oss kommer i helgen.

och förtåss Jacobs senaste påhitt, en plastburk på huvudet för det blir ju så roliga ljud när man "hummar" och "Oooar" i den. ;)

Skulle blogga,men Prinsen vaknade så nu ska jag mysa med honom istället.

Återkommer ikväll!

Ja, varför inte ta dem gamla trä-klädnyporna och göra dem lite finare, speciellt om du använder dem till att hänga upp saker med?

Jag hittade en liknande idé på nätet som den jag gjort här, men jag använde mig av våra serpentiner som fortfarande hänger kvar sedan Jacobs födelsedag.

Du behöver:

Lim

Serpentiner med ett mönster du gillar

Trä klädnypor

Du gör så här:

Klipp lämpliga längder av serpentinen, klistra på baksidan av pappret och klistra på klädnyporna som du har plockat isär, sätt ihop nyporna när limmet torkat och njut av resultatet!

Tänk vad jag längtar efter våren nu...

Men jag tjyvstartade våren lite här hemma med en vacker vit krusig Calanchoe, en bukett tulpaner pch två vårprimula. Jag har inte haft blommor på så lång tid här hemma att jag blir aldeles pirrig i magen och glad varje gång jag tittar på mina vackra blommor. :) 

Jennifer

Idag var jag hem till mina föräldrar igen och jag städade lite i deras kök innan min Mor, jag och Prinsen tog en tur till Blomsterlandet och handlade hem några av mina blommor, sen vart det storhandling på Coop.

Med hem hade jag idag både katt, blommor och mängder av mat. Tänk vad skönt, nu känns det som att allt är rätt igen, det är så tråkigt när en i familjen saknas här hemma. Men okej, jag erkänner.. jag saknade dem två stora blöta nosarna som hälsat mig godmorgon dem senaste dagarna. Gulliga Diwa såg nästan ut som att hon ville följa med mig hem igen när jag skulle åka efter att ha lämnat av hundarna i Vällingby, det kändes bra i hjärtat det.

Jag känner mig överlag så himlans nöjd med mitt liv att dem två orosmolnen som svävar i bakhuvudet knappt känns värda att oroa sig över egentligen.

Ena orosmolnet är allt strul med arbetsförmedlingen allt onödiga strul och stök och löften som jag inte tror kommer att hållas. Jag är så orolig över att bli "tvungen" att ta en massa praktiker än hit än dit, bara för att inte på pappret stå som "arbetslös". Och det finns inget som stressar mig mer än nya miljöer och rutiner, jag blir tom. stressad om dem möblerar om på Coop och allt är huller om buller.

Det andra orosmolnet vore då våran el.. alltså inte elen eller elbolaget som sådant utan mera bristen på el som vi upplevt denna vinter.

Bara denna veckan har elen gått två gånger, första gången natten till Måndagen och jag kan tillägga att jag är så glad att Johan använder sin mobil som väckarklocka för han upptcäkte att elen var borta i tid och kunde varna mig.

Om elen gått lite senare hade jag försovit mig förklockan hade inte ringt.

Idag gick elen igen, den försvann just som vi skulle sätta oss och äta middag, sen var den borta i ungefär en timma, stackars barnen blev jätterädda och oroliga när allt blev kolsvart och vi vuxna gick iväg för att leta reda på alla ljus.

Tur nog var vi tidiga med middagen idag och vi behövde inte äta klockan åtta på kvällen.

Ja, min dröm finns där långt inom mig, att ha ett eget företag att sköta.
När jag bodde i Motala, under min förra livstid, så var jag så sugen på att starta eget att jag planerade allt som behövdes, ringde kommun, gjorde upp planer, kollade upp lagar och gjorde en budget för omkostnader, priser m.m. för att starta ett hunddagis hemifrån.

Kommunen stod bakom mig, men mitt liv var långt ifrån rosor i andra skeden så jag flyttade inom kort tillbaka till Stockholm och började jobba åt mina föräldrar istället.

Än idag finns min dröm kvar, tänk att ha en lite större gård så jag kan ha stora ytor till att ha inackordering för marsvin, kaniner och andra gnagare och sen ha ett lite mindre personligt hunddagis vid sidan av.

Kankse med möjlighet till vardagstrimming av hundar och marsvin.

Sen till detta en mindre butik med sånt som dem flesta kunder efterfrågar som ;

* Bra foder till hund, katt, gnagare och marsvin.

* Ängshö, av bra kvalitet och till bra pris.

* Halm

* Skålar och flaskor

* Djurvårdsartiklar, som borstar, klotänger, kammar m.m

* Burar, (enbart av lämpliga storlekar) till marsvin, kaniner och hamstrar.

* Hemmabyggda uteburar, (om jag nu kan få Johan med på den biten)

* Hemmabyggda Burskåp åt marsvin eller andra beställningsjobb.

* Ja allt som mina kunder efterfrågar förståss.

Förståss ska det finnas ett litet men bra sortiment med böcker som Mias bok om marsvinsskötsel "Mitt husdjur marsvinet", och aktivitetsböcker för hundar m.m

Men tyvärr är det så att dom flesta ser ner på en om man säger att man vill jobba med djur oavsett vilket slags djur det är. Och man slår undan sina drömmar för att anpassa sig, men en dag.. då ska jag ha min lilla personliga butik som ska ge bra service och vara personlig och bra och inte som dagens stora butiker som finns så gott om idag som inte har kunskap eller intresse att serva sina kunder.
Såna butiker som säljer djur utan att tänka på gällande lagar som att marsvin ska leva två och två, och att man som försäljare SKA lämna med informationsblad om hur man ska sköta djuren.

En fundering som idag dök upp i mitt huvud var att kankse ta över en redan fungerande butik, som tex. en djuraffär kombinerat med hunddagis, vad tror ni?

Mitt huvudsnurrar av ideer och funderingar kring mitt framtida jobb. Men det känns lite bättre att skriva ut här och dela med mig av mina funderingar än att hålla allt för mig själv.

Hoppas ni får en fortsatt fin Måndag allesammans! :)