Något som är busenkelt att göra när man sitter med kylen full av pasta rester, som vi gjort nu i veckan.

En Fläskkarré gryta som är snabblagad och god.

Ingredienser:

Fläskkarre

Grönpepparsås x2

Broccoli

Ev. kryddor

Gör så här:

Rensa karren lite på fett och ev. ben. Sen skivar du denna till mindre bitar och steker i lite smör.

Under tiden gör du grönpepparsåsen enl. anvisningarna på förpackningen, vi använde två förpackningar sås.
Vid sidan av kokar du upp vatten och häller ner Broccolin som får varakvar i vattnen tills det just börjat koka, häll då av vattnet med en gång. (Annars kokar du bort allt nyttiga vitaminer och broccolin blir läskigt blött och mjuk.)

Sen häller du ner sås och broccoli i stekpannan med den färdigstekta köttet. Låt småkoka ihop någon minut och servera med den kalla pastan. Klart!
 
Förståss går det att variera denna gryta i all oändlighet men detta är den varant vi gillar. ;)

En sömning Jennifer.

Gårdagen slutade ungefär som jag trodde, sjukhuset där vi köade för att få komma in tittade lite snett på oss och klagade på hur sjukvårdsupplysningen bett oss åka in. För det var ju inget större fel på Jennifer inte.. *suck*
Men inte har det hjälpt mer än att Jennifer piggnat till sig lite och numera har svårt att sitta still men hon spyr lika mycket idag som alla andra dagar. Vi får se om hon piggnar till under helgen annars blir det ett husläkarbesök på Måndag.

På Måndag ska jag även kräva en nogrann utredning av Jennifers hosta som hon får luftrörsvidgande medicin mot, vi misstänker att det fel som ligger där någonstans är det fel som gör att hon alltid är sjuk och har lätt för att spy.
För även läkaren vi träffade igår tyckte att det lät konstigt att ingen mera nopgrann utredning gjorts och att den medicin hon nu får inte hjälper. Vi har iaf fått ut en ny medicin, mot astma, som hon ska dricka varje kväll innan nattning.

Den stora festen vi såg fram emot imorgon har blivit inställd för våran del, men med lite tur är jag och kankse även Jacob välkomna hem till syrran på Söndag när vi firar henne och lilla dottern Emilia, så får Johan stanna hemma med Jennifer. *hoppas*

Hoppas ni alla får en fortsatt härlig dag med mycket Fredags Mys! :)