Mina syltkakor

Till kalaset i helgen bakade jag syltkakor, dessa gick åt direkt och jag tror minsann dessa är perfekta att baka framöver när jag gör sylt på mina egna hallon från trädgården. :)

Den här sylten gjorde jag med köpta frysta hallon som fått tina och syltsocker, recept finns bakpå syltsocker paketet ifall ni vill testa själva.

Syltkakor

Ingredienser

till ca 20st

125g rumsvarmt smör

3/4 dl strösocker

1/2 msk vaniljsocker

1/2 tsk bakpulver

4dl vetemjöl

1 ägg

Gör så här;

1. Blanda alla ingredienser utom sylten till en deg.

2. Rulla degen till bollar och lägg på ett bakplåtspapper på en ugnsplåt och gör en fördjupning  i varje kaka

3. Fyll sylt i alla kakor och grädda i ugnen på 180grader i ca 12-15minuter.

 Så här såg kakorna ut när jag gjort en grop i varje

Och så här såg de ut med sylten i innan de åkte in i ugnen